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Nossa História

A história da Mundial Foods começa em 1979 pela Família Zanella, através do Sr. Pedro Angelo Zanella e da Sra. Felicita Amalia Zanella e seus filhos, onde teve inicio com uma lanchonete chamada Lancheria Mona Lisa no Centro de Caxias do Sul servindo refeições e lanches. Com o tempo a pequena lanchonete se transformou em uma rede de cafeterias chamada Doce Docê. 

Com o tempo novos hábitos de consumo da população no segmento de alimentos congelados levou-se a criação, em 1998, de uma nova empresa chamada Leve Sabor com a fabricação de refeições e lanches congelados para serem comercializados em redes de supermercados e conveniências através de produtos como: pizzas, sopas, lasanhas, massas, molhos, salgados, folhados e pães de queijo. 

A Leve Sabor foi expandindo sua área de atuação e se adequando as necessidades do mercado até criar o conceito de grupo empresarial e, em 2018, nasce a Mundial Foods com suas marcas Leve Sabor, La Paolla e DayFood. 

Hoje, a Mundial Foods com mais de 42 anos de experiência no segmento de alimentação é uma empresa consolidada no mercado de alimentos ultracongelados. Está presente nos estados da região sul do Brasil, com uma ampla e moderna estrutura produtiva com uma área de 12 mil m² oferecendo o que a de melhor na solução de alimentos ultracongelados, práticos e com sabor único.

Valores da Empresa

Negócio

Produzir Alimentos com Amor e Respeito ao Consumidor.

Missão

Produzir Alimentos de Qualidade construindo uma relação de satisfação e confiança com nosso consumidor gerando valor a organização de forma ética e sustentável.

Visão

Ser a Primeira Escolha do Nosso Cliente.

Alimentos com Amor e Respeito

Desde 1998 a Leve Sabor investe em qualidade e tecnologia no setor de alimentação. Priorizar e garantir um produto com excelência e sabor faz parte do sistema da empresa e das pessoas que nela trabalham. Todos os processos e etapas são pensados a partir do resultado final do produto.

Da concepção do alimento ao paladar do consumidor, a Leve Sabor busca proporcionar a melhor solução em alimentos práticos e deliciosos.

Princípios

CLIENTE - Proporcionar satisfação e confiança com nossos produtos, gerando oportunidades de negócios a preços competitivos.

PRODUTOS - Produzir com ingredientes selecionados, com processos seguros e modernos e com carinho artesanal.

FORNECEDORES - Selecionar empresas comprometidas com o resultado final de nossos produtos.

FUNCIONÁRIOS - Agir de forma justa, correta e transparente, estimulando o trabalho em equipe e proporcionando o crescimento profissional e pessoal.

PROCESSOS INTERNOS - Manter a empresa atualizada tecnologicamente e garantir que tenhamos processos simples, ágeis e confiáveis.

Estabelecendo relações de confiança e qualidade em alimentar-se

Apesar dos investimentos em alta tecnologia na produção de alimentos, o toque artesanal é preservado. Esses traços artesanais permanecem na receita e no preparo dos produtos, os processos são realizados com muita dedicação em cada etapa.

Uma das formas de garantir essa qualidade é o sistema de automação da Leve Sabor, que assegura o mínimo de manuseio no produto.

Os alimentos são produzidos sob rigorosos controles. No que se refere a produção e escolha dos ingredientes a Leve Sabor se torna referência pelo padrão de qualidade estabelecido nos processos gerenciais e de engenharia alimentar.

Tudo isso para construir uma relação de confiança com nosso cliente, fornecendo alimentos práticos, confiáveis e com sabor único.

Política de qualidade

  • Desenvolvimento e competitividade
  • Satisfação dos clientes e colaboradores
  • Integração com nossos clientes e fornecedores
  • Saúde e segurança para os nossos colaboradores e consumidores
  • Ter colaboradores treinados e aptos a desenvolverem suas funções com responsabilidade e comprometimento
  • Atender às legislações sanitárias determinadas pelas auditorias competentes, preservando o Meio Ambiente e visando sempre a melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade

Processos

Ser a primeira escolha do nosso cliente

A Leve Sabor está em constante evolução. Seja no aprimoramento de seus produtos, nos investimentos em tecnologia ou em infraestrutura.

Nossas pretensões estão sempre visando a maior qualidade para nosso consumidor final. Em breve, novas instalações de uma fábrica própria proporcionarão um maior investimento em excelência e nos processos internos.

Outra pretensão da empresa é nos aproximar cada vez mais dos nossos públicos de interesse, tornando-se parte do dia-a-dia dos nossos clientes de uma forma mais dinâmica.

Tecnologia a favor da segurança alimentar

Graças ao uso de temperaturas muito baixas (pode chegar até -40ºC), a tecnologia de ultra congelamento permite que as características nutricionais dos produtos da Leve Sabor permaneçam praticamente intactas pois este processo de congelamento preserva a estrutura original do alimento.

Este processo de congelamento dos alimentos é realizado em um período curto de tempo. Trata-se de uma técnica realizada de maneira rápida e em temperaturas extremamente baixas, preservando os aspectos estruturais e o sabor inigualável de nossos produtos.