A história da Mundial Foods começou em 1979, quando a família Zanella, conduzida por Sr. Pedro e Sra. Felicita Zanella, juntamente com seus filhos, deram início à jornada no ramo alimentício. Tudo começou com a lanchonete chamada Lancheria Mona Lisa, localizada no centro de Caxias do Sul, onde serviam refeições e lanches. Ao longo do tempo, o pequeno estabelecimento se expandiu e se transformou em uma renomada rede de cafeterias conhecida como Doce Docê. Com o passar dos anos, novos hábitos de consumo da população surgiram, especialmente no segmento de alimentos congelados. Essa mudança no cenário alimentar motivou a família Zanella a dar um novo passo em 1998, com a marca Leve Sabor, focada na fabricação de refeições e lanches congelados para serem comercializados em redes de supermercados e conveniências através de produtos como:pizzas, sopas, lasanhas,massas, molhos, salgados, folhados e pães de queijo. A Leve Sabor foi expandindo sua área de atuação e se adequando as necessidades do mercado até chegar ao conceito de grupo empresarial Mundial Foods.
Graças ao uso de temperaturas muito baixas (podendo chegar até -40ºC), a tecnologia de ultracongelamento permite que as características nutricionais dos produtos da Mundial Foods permaneçam intactas, pois este processo preserva a estrutura original do alimento, preservando os aspectos estruturais e o sabor inigualável de nossos produtos. Este processo de ultracongelamento dos alimentos é realizado em um período curto de tempo. As instalações da fábrica foram pensadas para proporcionar uma maior excelência na produção dos nossos alimentos.
Produzir alimentos com amor e respeito ao consumidor.
Produzir alimentos de qualidade construindo uma relação de satisfação e confiança com nosso consumidor.
Ser a primeira escolha do nosso cliente.
Respeito ao cliente; Ética e transparência; Honestidade e confiança; Reconhecer talentos e valorizar pessoas; Responsabilidade socioambiental; Ter processos simples, ágeis e seguros; Comprometimento com o resultado planejado.
Assista ao vídeo e conheça um pouco mais sobre a Mundial Foods, uma empresa que produz alimentos com amor e respeito ao consumidor.
Graças ao uso de temperaturas muito baixas (podendo chegar até -40ºC), a tecnologia de ultracongelamento permite que as características nutricionais dos produtos da Mundial Foods permaneçam intactas, pois este processo preserva a estrutura original do alimento, preservando os aspectos estruturais e o sabor inigualável de nossos produtos. Este processo de ultracongelamento dos alimentos é realizado em um período curto de tempo. As instalações da fábrica foram pensadas para proporcionar uma maior excelência na produção dos nossos alimentos.
e competitividade em nosso negócio
com nossos clientes e fornecedores
treinados e aptos a desenvolverem suas funções
dos clientes e colaboradores
para os nossos colaboradores e consumidores
às legislações sanitárias determinadas pelas auditorias
Apesar dos investimentos em alta tecnologia na produção de alimentos, o toque artesanal é preservado. Esses traços permanecem na receita e no preparo dos produtos e os processos são realizados com muita dedicação em cada etapa. Uma das formas de garantir essa qualidade é o sistema de automação da Mundial Foods, que assegura o mínimo de manuseio no produto. Os alimentos são produzidos sob rigorosos controles. No que se refere a produção e escolha dos ingredientes a Mundial Foods se torna referência pelo padrão de qualidade estabelecido nos processos gerenciais e de engenharia alimentar. Tudo isso para construir uma relação de confiança com o cliente, fornecendo alimentos práticos, confiáveis e com sabor único.
