A história da Mundial Foods começou em 1979, quando a família Zanella, conduzida por Sr. Pedro e Sra. Felicita Zanella, juntamente com seus filhos, deram início à jornada no ramo alimentício. Tudo começou com a lanchonete chamada Lancheria Mona Lisa, localizada no centro de Caxias do Sul, onde serviam refeições e lanches. Ao longo do tempo, o pequeno estabelecimento se expandiu e se transformou em uma renomada rede de cafeterias conhecida como Doce Docê. Com o passar dos anos, novos hábitos de consumo da população surgiram, especialmente no segmento de alimentos congelados. Essa mudança no cenário alimentar motivou a família Zanella a dar um novo passo em 1998, com a marca Leve Sabor, focada na fabricação de refeições e lanches congelados para serem comercializados em redes de supermercados e conveniências através de produtos como: pizzas, sopas, lasanhas, massas, molhos, salgados, folhados e pães de queijo. A Leve Sabor foi expandindo sua área de atuação e se adequando as necessidades do mercado até chegar ao conceito de grupo empresarial Mundial Foods.
Graças ao uso de temperaturas muito baixas (podendo chegar até -40ºC), a tecnologia de ultracongelamento permite que as características nutricionais dos produtos da Mundial Foods permaneçam intactas, pois este processo preserva a estrutura original do alimento, preservando os aspectos estruturais e o sabor inigualável de nossos produtos. Este processo de ultracongelamento dos alimentos é realizado em um período curto de tempo. As instalações da fábrica foram pensadas para proporcionar uma maior excelência na produção dos nossos alimentos.
Produzir alimentos com amor e respeito ao consumidor.
Produzir alimentos de qualidade construindo uma relação de satisfação e confiança com nosso consumidor.
Ser a primeira escolha do nosso cliente.
Respeito ao cliente; Ética e transparência; Honestidade e confiança; Reconhecer talentos e valorizar pessoas; Responsabilidade socioambiental; Ter processos simples, ágeis e seguros; Comprometimento com o resultado planejado.
Assista ao vídeo e conheça um pouco mais sobre a Mundial Foods, uma empresa que produz alimentos com amor e respeito ao consumidor.
Graças ao uso de temperaturas muito baixas (podendo chegar até -40ºC), a tecnologia de ultracongelamento permite que as características nutricionais dos produtos da Mundial Foods permaneçam intactas, pois este processo preserva a estrutura original do alimento, preservando os aspectos estruturais e o sabor inigualável de nossos produtos. Este processo de ultracongelamento dos alimentos é realizado em um período curto de tempo. As instalações da fábrica foram pensadas para proporcionar uma maior excelência na produção dos nossos alimentos.
às legislações sanitárias determinadas pelas auditorias
com nossos clientes e fornecedores
treinados e aptos a desenvolverem suas funções
dos clientes e colaboradores
para os nossos colaboradores e consumidores
to the sanitary regulations established by audits
Apesar dos investimentos em alta tecnologia na produção de alimentos, o toque artesanal é preservado. Esses traços permanecem na receita e no preparo dos produtos e os processos são realizados com muita dedicação em cada etapa. Uma das formas de garantir essa qualidade é o sistema de automação da Mundial Foods, que assegura o mínimo de manuseio no produto. Os alimentos são produzidos sob rigorosos controles. No que se refere a produção e escolha dos ingredientes a Mundial Foods se torna referência pelo padrão de qualidade estabelecido nos processos gerenciais e de engenharia alimentar. Tudo isso para construir uma relação de confiança com o cliente, fornecendo alimentos práticos, confiáveis e com sabor único.
